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Vegan, Buddah Bowl, Spinat, Kichererbsen

Wer bin ich?

Als ich jünger war, hatte ich mit gesunder Ernährung und vor allem Kochen nicht so viel am Hut. Das hat sich erst vor einigen Jahren geändert. Durch Freunde und Familie habe ich mehr über verschiedene Ernährungsformen gelernt und, dass man alles auch selber herstellen und zubereiten kann.

(ja, auch gesunde Süssigkeiten😉)

Das fand ich spannend und habe selber angefangen vieles umzusetzen und auszuprobieren. So habe ich mich längere Zeit vegetarisch ernährt, vegan ausprobiert und die ayurvedische Küche kennen gelernt.

Martina Zulauf, Ernährungsberaterin, Ernährungskraft

Aber erst durch meine eigenen gesundheitlichen Themen, habe ich dann angefangen mich intensiver mit einer gesunden Ernährung und ihren Auswirkungen auf unseren Körper auseinander zu setzen und habe meine Ernährung komplett umgestellt.​

Während dieser Umstellung habe ich meine Ausbildung als ganzheitliche Ernährungsberaterin begonnen. Das hat mich sehr dabei unterstützt zu verstehen weshalb es so weit gekommen ist und die Zusammenhänge im Körper zu verstehen.

Mit jeder Lektion gab es weitere Aha-Erlebnisse die mich bis heute faszinieren und mich motiviert haben dauerhaft bei meiner neuen Ernährung zu bleiben.

Diese Faszination und Begeisterung darüber, was eine ausgewogene und gesunde Ernährung alles bewirken kann, möchte ich sehr gerne anderen Menschen vermitteln und sie dabei unterstützen wieder in ihre ganzheitliche Kraft zu kommen.

Dabei ist es mir wichtig, aufzuzeigen, welchen Einfluss die Nahrung auf unseren Körper, die Psyche und das allgemeine Wohlbefinden haben kann. Ernährung ist etwas emotionales und begleitet uns von Geburt an. Zu Wissen was sie in unserem Körper auslöst, kann sehr hilfreich sein um eine langfristige Ernährungsumstellung in Angriff zu nehmen und motiviert dabei zu bleiben.

Aus- und Weiterbildungen

  • Orthomolekulare Medizin - Paracelsus Schulen (in Ausbildung)

  • Zert. Fachberaterin für holistische Gesundheit (AKN)® - Akademie der Naturheilkunde

  • Zert. Fastenleiterin - Zentrum für Naturheilkunde, München

  • Lehrgang Shinrin-Yoku - Waldbaden Akademie Schweiz

  • Div. Coaching-Seminare: Malcoaching, Naturcoaching - Coaching Institut Living Sense, Zürich

  • Lehrgang Persönlichkeits- und Life Coach - Coaching Institut Living Sense, Zürich

  • Cert. Integral Coach CIS - Coaching Institut Living Sense, Zürich

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Ernährungskraft

Martina Zulauf

Heuwinkelstrasse 20

8606 Nänikon-Greifensee

076 698 47 40

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